.jpg "Surabi Jajanan Tradisional Khas Sunda") |
| Surabi Jajanan Tradisional Khas Sunda |
Kali ini, mimin akan membahas sedikit mengenai makanan khas Kota Bandung yang tentu sudah tidak asing lagi bagi kalian, dan pasti sudah sering kalian coba.
"Surabi" adalah jajanan tradisional dari Kota Bandung yang telah ada sejak lama. Dibuat dengan bahan dasar tepung beras, tepung terigu, dan santan kelapa, surabi dimasak di atas tungku, menghasilkan rasa dan aroma yang khas.
Terdapat dua jenis surabi, yaitu surabi manis dengan kinca, dan surabi asin yang diberi oncom di atasnya, yang biasanya agak pedas.
Bandung tidak hanya dikenal sebagai kota wisata dengan banyak destinasi liburan menarik, tapi juga sebagai kota kuliner. Banyak wisatawan yang berlibur di Bandung mencari makanan khas ini.
Surabi ini terbukti tidak hanya menjadi favorit warga Bandung, tetapi juga para wisatawan yang sedang berlibur.
Liburan pasti tidak lengkap tanpa mencicipi kuliner, kan?
Seiring waktu, banyak inovasi yang telah dilakukan pada surabi, sehingga meskipun tetap mempertahankan ciri tradisionalnya, kini ada sentuhan-sentuhan modern.
Surabi kini hadir dengan berbagai pilihan topping, tidak hanya kinca dan oncom, tetapi juga durian, cokelat, keju, bahkan telur ayam yang sudah dikocok dan ditambahkan ke adonan surabi yang sedang dimasak di tungku.
Bagi kalian penggemar durian, ada surabi yang diberi topping durian. Banyak pilihan surabi dengan berbagai macam topping lainnya. Cocok dinikmati dengan secangkir teh hangat sambil nongkrong bersama teman-teman.
Jika kalian sedang berlibur di Bandung, kurang lengkap rasanya jika tidak mampir ke kedai-kedai surabi yang ada di kota ini. Kuliner Bandung memang bikin ketagihan!
